3 dl blandade frön - solros, lin och sesam är en bra grund. Pumpafrön, melonkärnor... 

1 dl majsmjöl (obs! Inte polenta eller maizena)

1 dl kokande vatten

2 msk matolja

½ tsk salt

 

Blanda allt och kavla ut mellan två bakplåtspapper till en tunn kaka. Grädda i 150 grader till det får lite färg och känns torrt - tiden varierar beroende på kakans tjocklek, men räkna med en halvtimme som utgångspunkt.

 

Låt svalna, bryt i bitar. Gott med det mesta och kan lätt varieras med allt möjligt i degen.

Risenta har majsmjölet. De brukar finnas på en egen hylla i butikerna. Det finns ett recept på påsen också ;-)

 

Favoritpålägget just nu här hemma är leverpastej och äppelskivor, men det är gott utan pålägg också, till te eller kaffe....eller som chips....