Mjölk
...är för de flesta av oss lika med komjölk. Men mellan kon och oss händer en hel del som förtjänar att ifrågasättas. Min åsikt är sedan länge att mjölk direkt från kon knappast kan göra mycket skada. Sjukdomar och allergier har inte med färsk mjölk att göra! Det är snarare processandet av råvaran som skapar problem.
Detta bevisas nu i allt större utsträckning.
På det temat är det många som bloggar, bland andra den här killen. Här finns en liten intressant jämförelse också, mellan två kalvar, där den ena fick färsk mjölk och den andra fick pastöriserad:
.
Kommentarer
Trackback
